Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Власти переживают из-за оттока молодежи и думают, как ее удержать. Рассказываем об идеях из закрытого документа (вам не понравится)
  2. «Обоим грозит исключительная мера». Застреленного в прошлом году мужчину заподозрили в подготовке теракта, по делу проходят его родители
  3. Лукашенко в очередной раз оскорбил Зеленского. Политику «прилетел» колкий ответ из Киева, который поймет едва ли не каждый беларус
  4. «Амкодор» национализировали решением Мингорисполкома с грифом ДСП? BELPOL передал «Зеркалу» непубличный документ
  5. Лукашенко пожаловался, что его в России «периодически» обвиняют в «иждивенчестве», и привел свои аргументы, почему это не так
  6. «Нужны врачи». Кочановой пожаловались на дефицит медиков
  7. Кочанова ответила на вопрос, будут ли повышать пенсионный возраст в ближайшее время
  8. «Сотрудница взяла мой телефон, сняла чехол и посмотрела, что под ним». Рассказываем, какая обстановка на границе с соседними странами
  9. Зачем Лукашенко позвали в Москву, где он заявил, что Беларусь не войдет в состав России? Спросили у аналитика
  10. «Я бы сделала это и бесплатно». Поговорили с беларуской, которая сыграла в фильме, получившем пять наград на «Оскаре»
  11. Заявления Путина о прорыве в Курской области могут говорить о его желании «затушевать» отказ от перемирия — эксперты
  12. Чиновники много рассуждают, что сделать, чтобы медработники не уезжали из страны. Медсестра из минской больницы дала им простой ответ
  13. «Слишком близкий к Украине». Трамп отстранил главного представителя США на переговорах из-за претензий Кремля — СМИ


/

Беларусы начинают хвалиться «уловом» первых весенних грибов: цена за литровую банку может достигать 200−250 рублей. Грибник и популяризатор тихой охоты Александр Горбацевич рассказал, что речь о сморчке коническом, пишет агентство «Минск-Новости».

Первые сморчки под Минском. 11 марта 2025 года. Фото: instagram.com/gribkino_batnatali
Первые сморчки под Минском. 11 марта 2025 года. Фото: instagram.com/gribkino_batnatali

Сморчок конический — гриб очень редкий: растет, по словам собеседника, всего три недели в году.

— На второй неделе марта в Минском районе уже нашли первые «сморчковые шапочки», поэтому через 2−3 недели можно идти и основательно собирать. Вообще это семейство насчитывает несколько сотен видов. Самым ценным считается сморчок конический. Литровая банка может стоить в районе 240−250 рублей. Кстати, есть их можно даже в сыром виде, — рассказал Горбацевич.

Но нужно быть осторожными: у этих съедобных и редких грибов есть ядовитый собрат под названием строчок — содержит токсин гиромитрин. Поэтому не стоит сильно радоваться и надкусывать первый попавшийся «кудрявый» (а именно такая шапочка характерна для обоих семейств) гриб — необходимо тщательно проверить, сморчок ли перед вами.

Еще один первый весенний гриб — саркосцифа алая. Звучит угрожающе, визуально тоже вызывает вопросы, но при этом съедобный.

— В Скандинавских странах их поэтично называют «чашкой эльфов», есть и соответствующая легенда. Интересны тем, что после варки не теряют ярко-алый цвет, по консистенции напоминают мясо кальмара. И растут они только в экологически чистых местах, эдакий природный дозиметр, — рассказал Горбацевич.

Он напомнил, что в Беларуси растут даже трюфеля, причем целых семь видов. Правда, съедобных только два — белый и летний черный. Однако они краснокнижные, и собирать их чревато штрафом.